สารบัญ:

5 แหล่งซื้อปลาสดเหมือนชาวเวนิสแท้ๆ
5 แหล่งซื้อปลาสดเหมือนชาวเวนิสแท้ๆ

วีดีโอ: 5 แหล่งซื้อปลาสดเหมือนชาวเวนิสแท้ๆ

วีดีโอ: 5 แหล่งซื้อปลาสดเหมือนชาวเวนิสแท้ๆ
วีดีโอ: เมื่อฉลาม 5 หัวไล่งับๆๆ สาวๆ อิอิ - เล่าหนัง [สปอยหนัง] 2024, มีนาคม
Anonim

ปัญหา: คุณเป็น เวนิส และอยากรู้ว่าหาซื้อได้ที่ไหน ปลาสด เหมาะสำหรับนักชิมและผู้ชื่นชอบความดี วิธีแก้ปัญหา: ในเมืองรูปปลา เพื่อค้นหาสิ่งมหัศจรรย์ของปลาเล็กและใหญ่ มีเพียงหนึ่งคำแนะนำ

รับชาวเวนิสของแท้และติดตามเขาในขณะที่เขาช็อปปิ้ง คุณจะพูดว่า: และมันระบุได้อย่างไร? ง่าย ๆ: เคล็ดลับคือการสังเกตรายละเอียด

ในกรณีของตัวอย่างเพศชาย ให้เน้นที่ชายวัยกลางคนที่มีแว่นตาที่มีกรอบผิดปกติ เคราที่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดี ผมหนาและหงอก ลุคที่มีชีวิตชีวาและเครื่องประดับดั้งเดิมแต่ไม่อึกทึก

ถ้าคุณชอบผู้หญิงมากกว่า ให้มองหาผู้หญิงที่สง่างาม ซึ่งอายุหกสิบเศษขึ้นไป ที่มีเล็บเคลือบสีแดง ในฤดูหนาว เธอจะสวม (อาจ) ขนสัตว์เชิงนิเวศ ในฤดูร้อน เธอจะมีชุดผ้าลินินยาวพร้อมสร้อยคอและต่างหูหินปะการังหรือสีเทอร์ควอยส์

เสร็จแล้ว? ทีนี้: ตอนนี้คุณติดอยู่กับการตัดสินใจของไกด์ที่หมดสติแล้วขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่เขาจะเลือกม้านั่งที่ดีที่สุด ฟังคำพูดของเธอเกี่ยวกับคนขายปลา และดูขณะที่เธอค้นหาปลาและสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง ชื่นชมทักษะที่เขาใช้ในช่วงเวลาสั้นๆ ของคำถามและคำตอบ เพื่อรับคำแนะนำเกี่ยวกับสิ่งที่จับได้ดีที่สุดในแต่ละวัน

คุณพร้อมไหม? คุณเอารองเท้าบู๊ทไปลุยน้ำไหม? คุณไม่เคยรู้ …

ตลาดริอัลโต
ตลาดริอัลโต

1. เปสคาเรีย ริอัลโต

คุณสามารถสัมผัสกลิ่นได้จากสะพานริอัลโต แน่แท้.

และถ้าคุณหลงทางในเวนิสอยู่เสมอ ในกรณีนี้ ให้ทำตามเสียงเรียกร้องของปลาที่ดึงจมูกของคุณ: อีกไม่กี่นาทีคุณจะอยู่ในเมือง Pescaria ที่มองเห็น Grand Canal

ปลาซาร์ดีน
ปลาซาร์ดีน

เป็นตลาดปลาชั้นสูงที่ซื้อดู แต่เหนือสิ่งอื่นใดที่ถ่ายรูปด้วยท่าพลาสติกพิงกับเสาหินก้อนหนึ่งเพื่อรอปลาหมึกที่สมบูรณ์แบบ

แผงลอยหลายแห่งตั้งอยู่ใต้อาคารสองหลังซึ่งสร้างขึ้นในสไตล์นีโอโกธิกในปี พ.ศ. 2450

ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1173 สาธารณรัฐเวนิสได้ควบคุมการขายปลาด้วยพระราชกฤษฎีกาที่กำหนดกฎการค้า: หากคุณดูจากปลากะพงขาวและชิ้นปลานากคุณจะเห็นตารางหินอ่อนสีขาวระบุความยาวขั้นต่ำที่อนุญาตให้ขายปลาบางตัว.

จาน
จาน

สำหรับการซื้อ ให้อดทนและมีจำนวนก้าวหน้า: ปลาหมึก, scampi, ปลาหมึกยักษ์, schie, ปลากะพงขาวและปลากะพงขาวรอคุณอยู่ด้วยเหงือกเปิด

ในธนาคารไหน? นี่คือชื่อบางส่วน: Zane, Vio, Novello ถ้าเป็นไปได้ พยายามขโมยคำในภาษาถิ่นสักสองสามคำ คุณจะต้องสั่งโดยแกล้งทำเป็นชาวเวนิสตัวจริง

ซานตา มาร์เกริตา
ซานตา มาร์เกริตา

2. กัมโป ซานต้า มาร์เกริตา, ดอร์โซดูโร

พื้นที่ของนักศึกษามหาวิทยาลัยและบาร์ spritz ของมหาวิทยาลัย ก่อนถึงแผงขายปลาสองแห่งที่ตั้งอยู่กลาง Campo ไม่มากก็น้อยแวะดื่มกาแฟที่ Rouge ก่อนถึงบาร์จะใหญ่พอๆ กับขาตั้งของ Ikea แต่ก็น่าประทับใจและกาแฟก็ช่วยดับกลิ่นของปลาได้ ตรงเวลาสำหรับอาหารเช้า

คนขายที่นี่เงียบและก้มหน้าก้มตาทำงาน

บ่อยครั้งเสียงที่เด้งจากเคาน์เตอร์หนึ่งไปยังอีกตัวหนึ่งที่มีการเข้ารหัสสัญญาณระหว่างคนขายปลาคนหนึ่งกับอีกคนหนึ่ง หรือคำเรียกชื่อที่รักใคร่โดยเด็ดขาด ไม่ต้องกังวล: มุ่งไปที่แต่เพียงผู้เดียว สเต็กปลาแซลมอน และหอยกาบ

กุ้ง-ยอดแหลม
กุ้ง-ยอดแหลม

3. มูลนิธิ GUGLIE, CANNAREGIO

จากสถานี Santa Lucia มุ่งหน้าไปยัง Ghetto ทันทีที่คุณผ่าน Ponte delle Guglie ให้เลี้ยวซ้ายทันทีและเดินทางต่อไปที่ Fondamenta

ไม่กี่ขั้นตอนและนี่คือ "Macoea" (ชื่อเล่นที่ไม่ทราบที่มา: การสำรวจเกี่ยวกับนามสกุลให้ผลลัพธ์ที่ไม่น่าพอใจ)

ภายใต้กันสาดสีแดงเป็นสัญลักษณ์ของคนขายปลา: เสียงสเตนโทเรียนที่ขยายความดีงามของวันและท่าทางที่เฉียบคมประกอบภาพประกอบของพันธุ์ปลา แม้จะมีพื้นที่จำกัด แต่ความหลากหลายก็น่าทึ่ง

สำหรับการซื้อ ความอดทนที่นี่เช่นกัน: การมาของนักท่องเที่ยวที่มุ่งหน้าไปยังสลัมนั้นเพียงพอและมีพื้นที่สำหรับเดินคับแคบ

ปลาหมึก-ปราสาท
ปลาหมึก-ปราสาท

4. ผ่าน GARIBALDI, CASTLE

คุณรู้ไหมว่ารูปถ่ายของเมืองเวนิสที่มีเสื้อผ้าที่ห้อยอยู่บนเชือกที่ทอดยาวจากหน้าต่างบานหนึ่งไปอีกบานหนึ่งเป็นกางเกงชั้นใน โดยมีกางเกงในที่มองเห็นได้ชัดเจนและเสื้อกล้ามผ้าฝ้าย ที่นี่เขต Castello ยืมตัวไปเป็นฉากพิเศษ

บริเวณที่มีนักท่องเที่ยวไม่มากนัก (เฉพาะผู้ที่เดินทางไปกับ Lonely Planet กระเป๋าเป้ขนาดเล็กและแว่นตาทรงกลมทางปัญญาจากทศวรรษที่ 1930 เท่านั้นที่มาถึงที่นี่) และเป็นที่นิยมในความหมายที่ดีที่สุดของคำ มีเหตุผลสองประการที่จะมาที่นี่เพื่อซื้อปลา ประการแรกคือการสามารถสังเกตเมืองเวนิสจากมุมมองของผู้ที่อาศัยอยู่ที่นั่นได้โดยไม่มีความหรูหราและเกินเลย ในระยะสั้นสนุกกับชีวิตประจำวัน

อีกประการหนึ่งคือสามารถพูดได้ว่าคุณเคยเดินใน "ถนน" แห่งเดียวในเมืองเวนิส ซึ่งแทบจะเป็นถนนหมีแพนด้าในถนนที่ประกอบด้วยคลอง ตรอก สนามหญ้า และทุ่งนา จริงๆ แล้วถนนสายนี้เป็นลำธารใต้ดิน (ในภาษาถิ่น "rio terà") ซึ่งนโปเลียนต้องการให้สร้างถนนที่มีอนุสาวรีย์ตามแบบของชาวฝรั่งเศส

เมื่อคุณเดินมาไกลพอแล้ว ประหลาดใจกับความกว้างของถนนบางสาย เล็งไปที่แผงขายของในตลาดและไปที่ที่ขายปลา

อย่าฉลาด เลี่ยงผู้หญิง: รอตาคุณอยู่ ถ้าคนต่อคิวเยอะ ให้รอก่อนด้วยเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย "Al Refolo" บาคาโรที่ยาวและแคบพร้อมซิกเช็ตตี้ที่น่าจดจำ

ปลา
ปลา

5. ตลาดปลา ตรอนเชตโต

เราอยู่บนเกาะ Tronchetto ซึ่งเป็นที่รู้จักมากกว่าสิ่งอื่นใดเนื่องจากเป็นสถานที่ที่เรือสำราญมาถึงและมีการโต้เถียงกันทุกวันเกี่ยวกับอนาคตของการท่องเที่ยวในเมืองเวนิส

หากคุณสามารถค้นหาเส้นทางของคุณท่ามกลางกระเป๋าเดินทาง เป้สะพายหลัง และรถเข็นได้ คุณจะพบกับ Mit (อันที่จริงตลาดปลาในเวนิส)

เปิดเวลา 2 โมงเช้าจนถึง 4.30 น. เราดำเนินการรับสินค้าและขนถ่าย ตั้งแต่เวลา 5.15 น. ถึง 7.00 น. ขั้นตอนการจำหน่ายจะเปิดขึ้นโดยมุ่งเป้าไปที่ผู้ค้าส่ง ภัตตาคาร และพ่อค้าปลา

สุดท้ายจาก 7 ถึง 8 เปิดให้บุคคล

โต๊ะทำงาน
โต๊ะทำงาน

ห้องขายได้รับคำสั่งต่อเนื่องกัน 28 สแตนด์ ซึ่งแต่ละแห่งเป็นตัวแทนของบริษัท

MIT เป็นตลาดแบบ "ผสม" ซึ่งรวมการขายและการผลิตเข้าด้วยกัน ปลามาจากทะเลเอเดรียติกและทะเลทีเรเนียน (Chioggia, Caorle, Manfredonia, Sicily และ Sardinia) และจากฝรั่งเศส เดนมาร์ก ฮอลแลนด์ นอร์เวย์ สเปน โครเอเชีย กรีซ แคนาดา และสหรัฐอเมริกา

ปูแมงมุม
ปูแมงมุม

ถ้าคุณใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงในนั้นอย่างฉัน ให้สวมรองเท้ากันลื่นและเล่นมุกตลก เพราะกับคนตกปลา คุณต้องพร้อมสำหรับทุกสิ่ง

อ้อ เมื่อคุณกลับบ้าน ให้ระวังแมวในละแวกนั้น พวกมันจะติดตามคุณราวกับว่าคุณเป็น Pied Piper แห่ง Hamelin

หอยแมลงภู่
หอยแมลงภู่

เพื่อไม่ให้พลาดอะไร นี่คือรายชื่อปลาและรายชื่อผู้ติดต่อในภาษาถิ่น หากคุณออกเสียงไม่ออก ให้จดไว้และแสดงชื่อให้คนขายปลาดู

พระองค์จะทรงมองดูท่านด้วยความเมตตาและความรักใคร่

ปลาซาร์ดีน
ปลาซาร์ดีน

- แองเกลา= ซิลเวอร์ไซด์ (ปลาทั่วไปในบึงที่กินผัดกับโพเลนต้า)

- บาร์บอน= กระบอก

- บิซาโตะ= ปลาไหลลากูนและหุบเขา

- บรันซิน= ปลากะพงขาว. เด็กน้อยเรียกว่า baicoli เหมือนบิสกิต

- คาโนเซีย= จั๊กจั่นทะเล

- คาปารอซโซโล= หอย

- เซียโวโล, โลเตรกัน, แวร์เซลาตา= ปลากระบอกขึ้นอยู่กับอายุ

- ฟอลโป= โปลิป ในโรงเตี๊ยม ถามหาลูกปลาหมึก: ตัวเล็กกว่า พวกมันเป็น cicheto ที่อร่อย

- Granso= ปู คุณตั้งเป้าไปที่ moeche: ปูในระยะลอกคราบ เพื่อทำการตกปลาในระยะเวลาอันสั้นที่มันเสียเปลือกและยังไม่ได้สร้างใหม่ หากคุณยังไม่เพียงพอ นี่คือมาเซนเต ตัวเมีย หากต้องการพบพวกมันอย่างดีที่สุด ให้รอจนถึงสิ้นฤดูร้อนเมื่อมีรังไข่ที่โตเต็มที่

- ไป= ปลาบู่ ปลาที่น่าเกลียดอย่างไม่น่าเชื่อจากการทำรีซอตโต้ที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยมีมา

- ซาร์ดิเนียและซาร์ดิเนีย= ปลาซาร์ดีนและปลาซาร์ดีน "sarde in saor" (ปลาซาร์ดีนทอด เสิร์ฟคู่กับหัวหอมคาราเมล ลูกเกด และถั่วสน) เป็นหนึ่งในเมนูลากูนที่ทำให้คุณติดได้อย่างรวดเร็ว ชี = กุ้งตัวเล็ก การแต่งงานที่สมบูรณ์แบบอยู่กับโพเลนต้า

- Sepe และ sepoine= ปลาหมึกและปลาหมึก

- Sfogio= แต่เพียงผู้เดียว