ดูตัวอย่าง: นี่คือใหม่ D ’ O โดย Davide Oldani
ดูตัวอย่าง: นี่คือใหม่ D ’ O โดย Davide Oldani

วีดีโอ: ดูตัวอย่าง: นี่คือใหม่ D ’ O โดย Davide Oldani

วีดีโอ: ดูตัวอย่าง: นี่คือใหม่ D ’ O โดย Davide Oldani
วีดีโอ: Whitney Houston - I Will Always Love You (Official 4K Video) 2024, มีนาคม
Anonim

สิ่งที่คุณเห็นคือภาพแรกของภาพใหม่ ทำ ที่จตุรัสกลางของ San Pietro all’Olmo ไม่กี่เมตรจาก D’O แรก ที่ใกล้กับมิลานที่ซึ่งเชฟ Davide Oldani ในเวลาสิบสามปี เขาได้เขียนบทสำคัญของอาหารอิตาเลียน

อันที่จริงแล้วในทางเทคนิคมันคือการแสดงผล (งานแม้ว่าจะใกล้เสร็จแล้วยังไม่ถึงจุดนี้)

มันแสดงให้เห็นรายงานโดย Maurizio Bertera on Stile ซึ่งเป็นส่วนแทรกจาก Giornale ที่คุณจะพบได้บนแผงขายหนังสือพิมพ์ในวันนี้ ใน D'O ที่สองที่ Pop Chef จะเปิดในอีกไม่กี่สัปดาห์: บนสองชั้นที่ใหญ่กว่าและชัดเจนกว่ามาก ครั้งแรกที่ได้รื้อฟื้นแนวคิดของห้องอาหาร

"พื้นที่ 'บ้าน' ที่ผู้ที่นั่งตามการจองยอมรับทุกทางเลือกของฉัน ซึ่งแตกต่างจากแขกอีก 50 คนที่ตัดสินใจโดยใช้บัตร" Oldani อธิบาย

แต่คุณสามารถเรียนรู้อะไรได้บ้างจากการอ่าน Stile เกี่ยวกับการผจญภัยครั้งใหม่ที่น่าทึ่งของเชฟผู้โด่งดัง หนึ่งในผักชีฝรั่งที่กระฉับกระเฉงและกระฉับกระเฉงที่สุดในอิตาลี (เปิดทีวีแล้วโผล่ออกมาด้วยความอัศจรรย์ของ Cloud ออกไปดูหน้าต่างแล้วขยิบตาจากปก Pop Food ออกไปวันหยุดสุดสัปดาห์ไปเจอโลโก้ที่ Malpensa โชคดีที่งาน Expo จบลงแล้ว ของ Oldani ซึ่งฉันบอกคุณให้ทำ อยู่ในตำแหน่งโพลที่ทางเข้า)

ผู้ร่วมก่ออาชญากรรมของร้านอาหารแห่งใหม่นี้คือ ปิเอโร ลิสโซนี อาร์คิสตาร์และผู้เชี่ยวชาญด้านสถาปัตยกรรมและการออกแบบชาวอิตาลี หลงใหลในหัวหอมผัด ซึ่งยังคงเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของเชฟและเพื่อนเก่าแก่ของเขา

ซึ่งคราวนี้ Oldani ได้ศึกษาแผนผังของสถานที่ ออกแบบห้องครัว คำนึงถึงแสง ออกแบบโต๊ะและเก้าอี้ด้วย เพื่อให้ผู้คนรู้สึกสบายตัวและได้เริ่มย่อยอาหารก่อนดื่มกาแฟ และการหาที่ว่างในที่นั่งเพื่อไม่ให้โทรศัพท์มือถือและแว่นตาอยู่บนพื้นผิวแต่ยังเอื้อมไม่ถึง

Lissoni ผู้ซึ่งให้ความเห็นทั่วไปในแง่ลบเกี่ยวกับสถานที่ที่คุณทานอาหาร ไม่เพียงแต่ในอิตาลีเท่านั้น โดยเริ่มจากความสนใจเพียงเล็กน้อยไปจนถึงเสียง ("ในหลายห้อง คุณพูดไม่ปกติ") พูดถึง D' ที่สอง O เป็นร้านอาหารและร้านค้าหรือโรงงานที่ดียิ่งขึ้นในแง่ของสถานที่ทำ

ไม่ได้ปิดบังว่าความแตกต่างระหว่างร้าน Trattoria ที่โด่งดังและมีคนจองมากเกินไป (D'O ที่เรารู้จักมาจนถึงตอนนี้) นั้นค่อนข้างจะน่าอึดอัดใจ

“ฉันเชื่อว่าประชาชนจะถูกแบ่งออกเป็นสองประเภท: พวกที่จะพูดว่า 'แต่มันคืออะไร' และผู้ที่จะเสียใจชายชรา” Oldani กล่าวอย่างรู้เท่าทัน

Lissoni เพิ่มหมวดหมู่ที่สาม: “ผู้ที่จะทึ่ง”

เมื่อดูการเรนเดอร์ครั้งแรกแล้ว คุณอยู่ฝ่ายไหน?

แนะนำ: