Tour d ’ Argent: ประมูลชิ้นส่วนร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในฝรั่งเศส
Tour d ’ Argent: ประมูลชิ้นส่วนร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในฝรั่งเศส

วีดีโอ: Tour d ’ Argent: ประมูลชิ้นส่วนร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในฝรั่งเศส

วีดีโอ: Tour d ’ Argent: ประมูลชิ้นส่วนร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในฝรั่งเศส
วีดีโอ: Paris restaurant auctions wine collection 2024, มีนาคม
Anonim

เราไม่ได้พูดถึงพวกขุนนางที่หลงไปทำบุญ แต่กระทั่งพวกขุนนางก็นำทรัพย์สินของตนไปประมูลเป็นครั้งคราว

ถ้าคุณชื่อ ทัวร์ D'Argent คุณเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในโลก (เปิดในปารีสในปี ค.ศ. 1582 ซึ่งเป็นสถานที่เดียวกันตั้งแต่ปีพ. คุณปรับปรุงการตกแต่งภายในให้อากาศบริสุทธิ์เข้ามา

โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณสูญเสียดาวมิชลินไปสองดวงในช่วงยี่สิบปีที่ผ่านมา

ร้านอาหารฝรั่งเศสอันรุ่งโรจน์ที่นักวิจารณ์อาหารอิตาลีทั้งรุ่น Edoardo Raspelli เป็นผู้นำได้ใช้ประโยชน์จากการปรับเปลี่ยนที่จำเป็น ได้ไปแสวงบุญเพื่อลอง Canard a la presse (เป็ดอัด) ซึ่งเปิดประมูลเมื่อวานนี้และวันก่อน เมื่อวานมีวัตถุมากกว่า 3000 ชิ้น: เครื่องมือนี้ค่อนข้างล้าสมัยแม้ว่าจะเป็นส่วนหนึ่งของตำนาน

กด canard tour d'argent
กด canard tour d'argent

พรม โต๊ะและฉาก เครื่องเงินสลัก ผ้าปูโต๊ะหรูหรา ถ้วยแก้ว คริสตัล พอร์ซเลน ที่เขี่ยบุหรี่ โคมไฟ ขวดล้ำค่า เครื่องใช้ต่างๆ เช่น "presse à canard" อันโด่งดัง สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 19 โดย Christofle เพื่อเตรียมเป็ดให้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว กดและขายสำหรับตัวเลขตั้งแต่ 4 ถึง 6 พันยูโร

สิ่งที่อยากได้เป็นพิเศษคือของหายากของห้องใต้ดินที่ประกอบด้วยขวดมากกว่า 350,000 ขวดจาก 15,000 แบรนด์ที่แตกต่างกัน โดยเฉพาะขวด Grand Belle Clos du Griffier สามขวดที่มีวันที่ก่อนการปฏิวัติฝรั่งเศส (1788) ประทับอยู่ในขี้ผึ้งปิดผนึก

ราคาเริ่มต้น: จาก 20,000 ถึง 25,000 ยูโร

ปิด Tour d'Argent
ปิด Tour d'Argent

การประมูลที่จัดโดย Paris Artcurial เป็นครั้งที่ 3 ในประวัติศาสตร์อันโด่งดังของ La Tour d’Argent ซึ่งในขณะเดียวกันก็ได้เปิดขึ้นใหม่อีกครั้งในเวอร์ชันใหม่ที่ได้รับการอัปเดตในเมนูที่ได้รับมอบหมายให้ เชฟชื่อดัง Philippe Labbé.