สารบัญ:

คำทำนายปี 2016: ปีใหม่ใน 10 คำตอบ
คำทำนายปี 2016: ปีใหม่ใน 10 คำตอบ

วีดีโอ: คำทำนายปี 2016: ปีใหม่ใน 10 คำตอบ

วีดีโอ: คำทำนายปี 2016: ปีใหม่ใน 10 คำตอบ
วีดีโอ: คำทำนาย หายนะที่จะเกิดกับโลก ปี 2016 และ ในอนาคต 2024, มีนาคม
Anonim

NS 2016 มันเพิ่งจะเริ่มต้นขึ้น แต่เรายังอยู่ในช่วงเริ่มต้นนั้น ซึ่งคุณไม่ได้รู้สึกอย่างนั้นจริงๆ และในการใส่วันที่ลงในเอกสาร คุณยังสับสนอยู่

การจะเข้าสู่ปีใหม่อย่างตรงไปตรงมา เราต้องมองให้ไกล ไกลกว่าวันหยุด ให้พ้นสำนักงานที่ยังคงปิด อยู่นอกเหนือความปรารถนานอกเวลาที่มีคนให้เรา

และจะเข้าสู่มุมมองปี 2559 ได้ดีขึ้นอย่างไรหากไม่ใช่ด้วย 10 คำทำนาย ในระยะกลางและระยะยาว? ฉันจะไม่บอกคุณว่าเรากำลังพูดถึงอาหาร พ่อครัว ของดี และเหนือสิ่งอื่นใดที่ยังไม่เกิดขึ้น

ไม่มีลูกบอลคริสตัล เราต้องการสร้างอันตรายให้กับสมมติฐานสองสามข้อเพื่อใช้ (ถ้าคุณไว้วางใจเรา) เป็นเคล็ดลับสำหรับการเดิมพันของคุณที่ Snai

1. ใครจะชนะ 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก?

Massimo Bottura
Massimo Bottura

เราได้พูดไปแล้วว่าเราไม่ใช่แฟนตัวยงของระบบการโหวตแบบคลุมเครือของ 50 Best Restaurant เช่นเดียวกับคนอื่นๆ มากมาย แต่ผลลัพธ์ยังคงเป็นหนึ่งในสิ่งที่คาดหวังมากที่สุดและได้พูดคุยถึงเหตุการณ์ในโลกแห่งอาหารอันแวววาว

เป็นการยากที่จะบอกว่าใครจะเป็นผู้ชนะในครั้งนี้ แต่ฉันเชื่อว่าบนเวทีแม้ว่าจะไม่อารมณ์เสียอย่างสิ้นเชิงจะเห็นการเปลี่ยนแปลงบางอย่าง

ไม่เพียงพอสำหรับคุณ?

ดังนั้นฉันจึงโยนมันทิ้งไปที่นั่น ด้วยการมองโลกในแง่ดีอย่างเฉียบขาดและความเชื่อโชคลางเล็กน้อย: 1) Osteria Francescana, 2) El Celler de Can Roca, 3) ใจกลางกรุงลิมา

ฉันเห็น Noma ฉายที่อื่น บางทีอาจจะมากเกินไปในที่อื่น และมีการเปลี่ยนแปลงที่ "ใกล้" ที่ประตูเพื่อให้สามารถอยู่บนแท่นได้

ในระหว่างนี้ หลังจากที่งานเอ็กซ์โปและบอตตูราโบราณของกาแล็คซี่ได้รับชัยชนะแบบคู่ขนาน บิดาของเนื้อต้มที่ยังไม่ต้มก็จะก้าวไปสู่โอลิมปัสอย่างเป็นธรรมชาติ

2. เราจะดื่มอะไรในปี 2559?

ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ เราหลงใหลในจินอย่างแท้จริง ซึ่งจากการกลั่นอะโรมาติกง่ายๆ ได้กลายเป็นส่วนผสมหลักของค็อกเทล พร้อมด้วยรูปแบบต่างๆ กว่าพันแบบในธีมและบนเพดานปาก

ขณะนี้ถึงจุดสูงสุดแล้วจะยังคงเป็นที่นิยมอยู่พักหนึ่ง แต่แนวโน้มที่เราคาดว่าจะลดจำนวนประชากรลงในปี 2559 คือการสูบบุหรี่

เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับเสียงระฆังและควันที่เฟื่องฟูอย่างแท้จริง ชำระรสชาติที่ทรยศหักหลังของคุณ และเพลิดเพลินกับรสชาติที่เข้มข้นและเด็ดเดี่ยวของไม้

3. Cracco จะยอมแพ้ MasterChef หรือไม่?

Cracco
Cracco

การมาถึงของ Cannavacciuolo ที่ MasterChef ได้ประกาศการผ่านกระบองอย่างค่อยเป็นค่อยไปตั้งแต่วินาทีแรก อันที่จริง ในฉบับที่ออกอากาศเมื่อไม่กี่สัปดาห์มานี้ ใครในพวกคุณที่ไม่คิดว่ากรรมการมีมากเกินไป

อาจมีคนคิดว่า Barbieri ซึ่งเป็นหน้าประวัติศาสตร์ของรูปแบบ (แต่จนถึงปัจจุบันยังเป็น "ตัวละครที่อ่อนแอที่สุด") จะต้องหลีกทาง

ด้วยภาระผูกพัน (การทำอาหาร) มากมายที่คาดหวังไว้ในระหว่างปีสำหรับการแข่งขัน cracco ระดับประเทศ เราพนันได้เลยว่าเขาจะออกจาก MasterChef

4.ใครจะเป็นเชฟแห่งปี?

ไม่ว่าจะเป็นอิตาลีหรือทั่วโลก เรามีข้อสงสัยเล็กน้อย หลังจากหลายปีของอำนาจครอบงำของมอสและไลเคน หลังจากที่ดอกไม้ไฟถูกยิงจากลิมาและบริเวณโดยรอบ (ด้วยอาหารเปรูที่เอาชนะนักวิจารณ์และเพดานปากจากทั่วทุกมุมโลก) ก็ถึงเวลาที่จะกลับไปสู่พื้นฐาน

ทอร์เทลลิโน พูดตรงๆ

ไม่มีเรื่องราว: เชฟแห่งปีจะเป็น Massimo Bottura บนริมฝีปากของทุกคนซึ่งได้รับการยกย่องจากคนส่วนใหญ่ แต่มีผู้ว่าเล็ก ๆ ที่เป็นประชาธิปไตยและเป็นชนกลุ่มน้อย

ไม่มีอะไรใหม่บนขอบฟ้า แม้ว่าเส้นขอบฟ้าจะส่องแสงด้วยแสง Modenese ของมันเอง

มันน่าสนใจที่จะทำนายหมายเลข 2 ของ Circus Chef เราเลือกใช้ Norbert Niederkofler พ่อครัวของ St. Hubertus Restaurant ในโรงแรม Rosa Alpina ใน San Cassiano ใน Badia ผู้ค้นพบผักเก่าๆ และจัดใส่จานราวกับว่าเป็นตัวละครจากฉากคาราวัจโจ

5. ไอศกรีมรสไหนจะเป็นที่นิยมในช่วงซัมเมอร์นี้?

ไอศกรีมแอลกอฮอล์
ไอศกรีมแอลกอฮอล์

หลังจากสำรวจความเสื่อมของครีมแล้ว เราพนันได้เลยว่าคนรุ่นใหม่ของมาลากา ซึ่งในปี 2559 สามารถสลัดคราบนั้นออกไปได้ครึ่งทางระหว่างความย้อนยุคกับความน่าขยะแขยงที่ติดตัวมาโดยตลอดและกลายเป็นมาลาการสเลิศ (ด้วยไวน์และลูกเกดออร์แกนิค).

อย่างไรก็ตาม เหนือสิ่งอื่นใด แนวโน้มที่แท้จริงของร้านไอศกรีมในฤดูร้อนหน้าจะเป็นรสชาติของแอลกอฮอล์

เครื่องทำไอศกรีมขยิบตาให้กับนักผสมเครื่องดื่ม เพื่อสนับสนุนเชอร์เบตและแท่งที่คล้ายกับค็อกเทลมากขึ้น และกรานิต้า จากการเพิกถอนใบอนุญาต

ดวงตา.

6. ใครจะได้เป็นเชฟขนมแห่งปี?

Iginio Massari บอกอะไรคุณบ้างไหม? ขนมอบไม่ได้มีไว้สำหรับเด็กเท่านั้น ในทางกลับกัน สิงโตแก่ก็มีความเป็นตัวของตัวเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกมันถูกเรียกว่า อิจินิโอ มาสซารี

ในปี 2015 เขาชนะใจชาวอิตาลีได้อย่างแน่นอน ต้องขอบคุณการแสดงทางทีวี แต่เหนือสิ่งอื่นใดต้องขอบคุณรัศมีของความศักดิ์สิทธิ์ที่ดูเหมือนจะห่อหุ้มขนมทุกชิ้นที่ออกมาจากห้องทดลอง Brescia ของ Maestro เราไม่เห็น "ตัวเลขที่หวาน" คนอื่น ๆ ที่สามารถก้าวทัน Iginio ผู้ยิ่งใหญ่ได้

จากระยะไกล แต่ฉันหวังว่าในวินาทีที่ฉันทำได้โดย Alessandro Marra มือศักดิ์สิทธิ์ของ Cantù มนุษย์ ถ่อมตนและมีพรสวรรค์

7. ร้านอาหารในปี 2559 จะเป็นอย่างไร?

noma ออสเตรเลีย
noma ออสเตรเลีย

เนื่องจากจะปิดในสิ้นปีนี้ เนื่องจากร้านจะปิดในซิดนีย์เป็นเวลาหกเดือน (จนถึงเดือนเมษายน) เนื่องจากใกล้จะถึงการฟื้นตัวของผักแล้ว (ในตำแหน่งใหม่ Noma จะเป็นมังสวิรัติทั้งหมด 2 ฤดูกาล) จาก 4) ฉันจะบอกว่าร้านอาหาร Noma (และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Noma ที่อยู่ห่างออกไปในออสเตรเลีย) จะเป็นร้านอาหารที่ต้องมีในร้านอาหารส่วนตัวแห่งปี

Redzepi ไม่สามารถนั่งนิ่งๆ ได้ ดังนั้นคุณจะต้องยิงตลับหมึกสองสามตลับสุดท้าย (และอย่างรวดเร็ว) เพื่อคว้าตำแหน่งใน Noma ที่เป็นอยู่ตอนนี้

เพราะต่อไปจะเป็นอย่างอื่นโดยสิ้นเชิง หรือไม่?

8. เราจะเห็นรูปแบบการจัดเลี้ยงแบบใด?

คุณเบื่อแฮมเบอร์เกอร์หรือไม่? คุณเคยกินขนมปังปิ้งในสถานที่ฉบับเดียวหรือไม่? คุณสังเกตเห็น patatineria ใหม่ตรงหัวมุมแล้วทำ 15 อันบนถนนสายเดียวกันหรือไม่?

อย่ากลัวไปเลย นักชิมอาหารริมทางผู้กล้าหาญของฉัน ในปี 2559 คุณจะเห็นพวกเขาทั้งหมดอีกครั้ง (ยกเว้นคนตายและบาดเจ็บ) แต่อยู่ท่ามกลางตัวละครใหม่จากเทพนิยายเรื่องเทรนด์อาหาร ข้าวโพดคั่วอยู่ในทาง

เหมือนกับที่เกิดขึ้นกับมันฝรั่งทอด ซึ่งวันนี้เสิร์ฟพร้อมกับซอสที่ไม่คาดคิดที่สุดและเริ่มต้นจากวัตถุดิบราคาถูกอย่างแน่นอน แม้แต่ข้าวโพด เราก็มีจุดเริ่มต้นเหมือนกัน: ส่วนผสมที่ไม่แพงและความเป็นไปได้ที่ไม่จำกัดของการปรับแต่ง (และถ้าเป็นไปได้, กระบวนการที่ง่ายกว่าการทอด)

มีวิธีการที่ขี้ขลาดอยู่แล้ว (มีหนึ่งในตูริน) แต่เราคาดว่าจะบูมใหม่ เพื่อลูกหลานที่เหลือ

9. อาหารแห่งปีจะเป็นอะไร?

ปาเน็ตโทน
ปาเน็ตโทน

ฉันอาจจะผิด แต่ฉันหมายถึงปาเน็ตโทนเค็ม พ่อครัวขนมทุกคน ตั้งแต่ชื่อสำคัญๆ ไปจนถึงคนทำเองส่วนใหญ่ กำลังทำงานอยู่ และเรารู้ว่าทุกคนจะนำสิ่งที่ดีที่สุดจากดินแดนของตนมาเป็นสินสอดทองหมั้น แต่ยังมีการผสมผสานที่กล้าหาญและเป็นสากลอีกด้วย

อย่าร้องไห้เรื่องอื้อฉาว พวกเจ้าระเบียบ: จะไม่มีที่ว่างใดที่จะถูกพรากไปจากพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว แต่ในปี 2559 ชายชราผู้ร่าเริงคนนี้จะได้อยู่เคียงข้างหลานชายผู้กล้าหาญของเขา

ทั้งหมดนี้สามารถควบคู่ไปกับการลดลงของอาหารเวนิสขั้นสุดท้าย แต่ที่นี่ฉันอาจผิด …

10. โปรแกรมทำอาหารแห่งปีจะเป็นอย่างไร?

MasterChef ยังคงอยู่ (และจะยังคงอยู่) ที่ด้านบนสุดของการจัดอันดับพัดลมในครัวจำนวนมากที่มีกลิ่นเหม็นอยู่หน้าทีวี

ฉันเห็นครัวของ Hell's Kitchen เพิ่มขึ้นอย่างชัดเจน เชฟรูบิโอ (ผู้ซึ่งได้ "ขว้างก้อนหิน" กับ Kings of the Grill แล้ว และไม่ได้ทำให้ฉันเชื่ออย่างสมบูรณ์ด้วยฤดูกาลใหม่ของ Unti และ Bisunti)

ถ้าฉันต้องเดิมพันในการออกอากาศของปี กับ toto ที่ตอบโต้อย่างรุนแรง ฉันจะเดิมพันอีกครั้งใน MasterChef, Cucine da Incubo และ Hell's Kitchen ในระยะสั้นไม่มีอะไรตกตะลึงบนขอบฟ้า

แนะนำ: