วีดีโอ: Bon Wei: ทุกสิ่งที่คุณคิดเกี่ยวกับอาหารจีนในมิลานนั้นผิด
2024 ผู้เขียน: Cody Thornton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 12:46
กินขนมจีนที่อิตาลี: เราพักที่ไหน กลับไปที่จุดเริ่มต้น: เป็นไปได้ไหมที่จะไปไกลกว่าความน่าเบื่อของปอเปี๊ยะหรือคุณต้องละทิ้งตัวเองในเก้าอี้นวมของเศรษฐกิจ บินไปปักกิ่งและลงจอดในร้านอาหารที่มีความทะเยอทะยานขั้นต่ำ?
ไม่ ถ้าคุณพิจารณาสมมติฐานของร้านอาหาร บอน เหว่ย, มิลานด่านหน้าอาหารจีนในรุ่นเจ้อเจียง
ฉันไม่เคยไปประเทศจีนมาก่อน เป็นการยากที่จะบอกคุณว่ามีความสอดคล้องกับต้นฉบับหรือไม่ แต่ถ้าเป็นความปิติยินดีที่เกิดขึ้นระหว่างอาหารค่ำที่พูด ฉันรับประกันว่านี่ไม่ใช่ประเด็น
กล่าวอีกนัยหนึ่ง ฉันได้ค้นพบปัจจัยด้านอาหารของอาหารจีนแล้ว a มิลาน หลังจากคิดมาหลายปีว่ามันยากจนเพราะการตีความใหม่แบบตะวันตกที่น่าสงสาร
คุณต้องการด้วยไหม ไปน้อยลงในภาษาจีนตัวแรกที่เกิดขึ้น ลืมการอนุมัติที่ลดลงของสามปอเปี๊ยะที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ - ไก่กับอัลมอนด์ - ไอศครีมทอด ให้รางวัลตัวเองด้วยภาพลักษณ์ที่แตกต่างซึ่งทำจากรูปทรงและรสชาติอันหรูหราที่ Bon Wei
เปิดตัวด้วยซุป 2 แบบ (ฉันไม่ใช่กามิกาเซ่ที่กินสำหรับสองคน แต่เป็นฉันและเพื่อนที่โต๊ะข้อตกลงโดยปริยายจะจัดเตรียมอาหารที่แตกต่างกันเพื่อลิ้มรสทุกอย่าง) ซุปเซียงลาจากมณฑลอานฮุยซึ่งเป็นภูเขาใน Est della Coina เป็นความสุขที่คั่นด้วย wan ton ที่ทำจากพาสต้าแบบเสียบได้และยัดไส้ด้วยหมู กุ้ง และเห็ด
น้ำซุปไก่ช่วยให้ทุกรสชาติของต้นหอม ไผ่ กะหล่ำปลีจีนกรองผ่านได้ เห็นได้ชัดว่าสัมผัสที่เด็ดขาดของพริก: ความมหัศจรรย์ที่แท้จริง
ซุปหวานต้นอื่นมีความละเอียดอ่อนมากขึ้น: มีความสม่ำเสมอเช่นเดียวกับพาสต้าที่ยัดไส้กุ้งขนาดใหญ่ ไม้ไผ่ และกุ้ยช่าย
ราคาของซุปมีตั้งแต่ 8 ถึง 16 ยูโร (ของหอยเป๋าฮื้อ): เราไม่ใช่คนจีนคลาสสิกในบ้านใช่ไหม
เมื่อพิจารณาและย้ำแนวคิดที่ว่าซุปจีนไม่ได้หมายถึงหินหนืดที่หนาแน่นและเหนียว เราสามารถขยับขึ้นไปที่อาหารเรียกน้ำย่อยได้
คำแนะนำของ Le Zhang ผู้ซึ่งอยู่ในอิตาลีมากว่า 20 ปี ลูกชายของพ่อครัวที่สามารถมองเห็นเกมสะท้อนและหน้าต่างได้จากห้อง
ในราวีโอลี่ยัดไส้กุ้งและไผ่ พาสต้า (ข้าว) ยินดีต้อนรับเสมอ ซึ่งจะลูบไล้เพดานก่อนจากนั้นจึงปล่อยไส้ที่หวานและ… กลีบ (ผู้อ่านของ Dissapore จะยกโทษให้ฉัน)
ยังคงหลงไหลในรสชาติของจานก่อน เราละเลยม้วนยัดไส้ในเปลือกเต้าหู้รมควัน
คุณจบลงด้วยราวีโอลี่เนื้อย่าง: หมู, กุยช่าย, ขิง, ซอสถั่วเหลืองและน้ำมันงา
กรอบนอกเล็กน้อยเป็นที่ชื่นชมสำหรับรสชาติของไส้
นอกจากนี้ในกรณีนี้ราคามีตั้งแต่ 4, 50 ถึง 8 ยูโร
ถึงเวลาสำหรับเป็ดเคลือบบงเหว่ยอันโด่งดัง แม้แต่ทานที่บ้าน ในระหว่างการศึกษาเมนูเชิงป้องกัน
การนำเสนอฉากเน้นย้ำถึงความสำคัญของจาน ซึ่งถูกจัดเตรียมโดยพนักงานเสิร์ฟที่สง่างามที่โต๊ะด้วยการประกอบแพนเค้กข้าว แตงกวาดิบ และกระเทียมที่หั่นเป็นเส้น ซอสทะเลกับโป๊ยกั๊ก และแน่นอนว่าเธอคือเป็ด
การดูแลและความแม่นยำที่ชวนให้หลงใหล ส่วนที่น่าพึงพอใจน้อยที่สุด ด้าน B ของสถานการณ์นี้คือ จากนั้นขึ้นอยู่กับลูกค้าในการสร้างส่วนที่เหลือของคำกัด ความซุ่มซ่ามที่เห็นได้ชัดและความไม่ลงรอยกันกับการเคลื่อนไหวของเมด
จากนั้นเพิ่มตามคำแนะนำของพนักงานเรากินเป็ดในแพนเค้กด้วยมือของเรา
คุณอยู่ที่ปลายตะเกียบ พวกเราช่างก่ออิฐด้วยเกรียง
พวกเขาอธิบายว่าการปรุงเป็ดนั้นลำบากและใช้เวลานานส่งผลให้เนื้อไม่เหนียวเหนอะหนะและมีมูลค่าเพิ่มของผิวที่หวานเล็กน้อยคาวเล็กน้อยมันเยิ้มและอร่อยมาก
ซอสอยู่ไกลจากรสชาติที่เราตั้งไว้ น่าแปลกใจ
หนึ่งในสี่ของเป็ดที่ Bon Wei ซึ่งเป็นที่เดียวในมิลานที่เสิร์ฟเป็นชิ้นเดียวราคา 17 ยูโร
ได้เวลาทอดขากบเกลือพริกไทยเป็นอีกจานที่กินกับมือ
นำเสนอ: รังที่เจ้าของโดยชอบธรรมกลับมาสร้างด้วยนิสัยของช่างแกะสลัก: สวยงามที่เกือบจะผ่านความปรารถนาที่จะกิน
รสชาติเข้มข้น แป้งกรุบกรอบเล็กน้อย ขามีเนื้อ
ค่าใช้จ่าย: 15 ยูโร
เราได้กล่าวว่าเราห่างไกลจากแรงโน้มถ่วงของคนจีนจำนวนมาก ซึ่งเป็นสารขจัดคราบมันตามธรรมชาติสำหรับมือที่มันเยิ้ม: มะนาว กลีบกุหลาบ ชาเขียว
งามสง่าเพียงใด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเทียบกับสารเคมี เลมอน ทิชชู่เปียก ผัดกับหอยแมลงภู่ ภัยพิบัติที่แท้จริงของร้านอาหารปลา คลาสอื่นๆ.
จากนั้น Le Zhang ก็เล่นไวด์การ์ด ทำให้เราเชื่อว่าเนื้อเสฉวน suizu ต้องลอง
เราได้รับคำเตือน: ระดับความเผ็ดจัดสำหรับมืออาชีพ เนื่องจากในสตูว์ นอกจากเนื้อสันในแล้ว ยังมีพริกสด 2 ประเภท พริกแห้งอีก 2 ชนิด น้ำมันเผ็ดและพริกไทยเสฉวน ตามด้วยกุ้ยช่าย กระเทียม และถั่วงอก.
วางอย่างเหมาะสมที่ส่วนท้ายของอาหาร หาที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว มันจะฆ่าต่อมรับรสของคุณเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่ดี
33 ยูโรสำหรับส่วนใจกว้าง เช่นเดียวกับความเผ็ดร้อนที่ต้องผ่านการฝึกฝน
พยายามทำให้เสร็จถ้าทำได้ ลองกับชามข้าวที่ใครๆ ก็พากันพามาที่โต๊ะด้วยความสงสาร
มันจะเป็นเพื่อความอิ่มแปล้บางทีสำหรับนักฆ่าพริก แต่เรายอมจำนน ไม่ใช่หลังจากตกปลาเนื้อเกือบทั้งหมดจากชามแล้ว
แย่จัง: เนื้อนุ่มมาก รสเข้มข้น นอกจากพริกเผ็ดแล้วยังเพิ่มกลิ่นรสอีกด้วย
หลังจากหยุดพักไปนาน หลังจากเอาชนะประสบการณ์เลื่อนลอยของเนื้อวัว เราก็เปิดโอกาสให้ลองชิมของหวาน: พุดดิ้งฟักทองกับครีม และลูกชิ้นทอดรสหวานกับงา สอดไส้ด้วยพาสต้างาดำและความเอร็ดอร่อยของส้ม
ของหวานอย่างแรกคือฟักทองเข้มข้น เพิ่มความหวานด้วยครีมและคาราเมล อีกอย่างร้อนด้วยวานิลลาราดหน้า จิตวิญญาณของลูกชิ้นยังอร่อยอยู่
ราคาของขนม: จาก 6.50 ถึง 8 ยูโร
ประมาณเที่ยงคืนเรากลับบ้านอย่างเต็มอิ่มและสดชื่น การรับประทานอาหารจีนที่ Bon Wei เป็นประสบการณ์ที่สามารถกระตุ้นความสนใจได้มาก และเราอยู่ในมิลาน
มีค่าใช้จ่ายมากขึ้น แต่ออกมาจากคอรัสของอาหารที่ไม่เรียบร้อย เหตุผลหลักคือเราตัดสินใจไปร้านอาหารนี้
แนะนำ:
Magnum ตีความช่วงพักดื่มกาแฟใหม่ด้วย bon bon
การสื่อสารโฆษณาที่สนับสนุนโดย Magnum โดยความร่วมมือกับ Unilever Times เปลี่ยนแปลง แฟชั่นสลับกัน ในช่วงกลางฤดูกาลยังคงสงสัยว่าพวกเขาลงเอยที่ใด แต่ความอยากอาหารยังคงอยู่ อย่างน้อย สิ่งเหล่านั้นไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อเวลาผ่านไป Algida รู้เรื่องนี้เป็นอย่างดีในขณะที่เธอพบว่าตัวเองกำลังเผชิญกับความท้าทายที่ซับซ้อนอยู่เป็นระยะ: คิดค้นนวัตกรรมในด้านไอศกรีมบรรจุหีบห่อ […]
5 เหตุผลที่ Bon Wei เป็นร้านอาหารจีนที่ดีที่สุดในมิลาน
Bon Wei เป็นร้านอาหารจีนที่ดีที่สุดในมิลานและในอิตาลีอย่างไม่ต้องสงสัย 5 เหตุผลที่สนับสนุนวิทยานิพนธ์ของเรา
มันฝรั่งอิตาเลียนกับแคดเมียม: ถูกปฏิเสธโดย Bon a savoir test
มันฝรั่งอิตาลีมีเนื้อหาแคดเมียมสูง: สิ่งที่เกิดขึ้นจากการวิจัยโดย Bon a Savoir รายเดือนของสวิส ซึ่งวิเคราะห์และเปรียบเทียบตัวอย่างมันฝรั่ง 15 ตัวอย่างจากสวิตเซอร์แลนด์ อิตาลี ฝรั่งเศส และไซปรัส ผลการวิจัยระบุว่ามีเพียงหนึ่งในสามของมันฝรั่งที่วิเคราะห์เท่านั้นที่ปราศจากยาฆ่าแมลง และยิ่งกว่านั้น มีเพียงตัวอย่างเดียวที่มา […]
ร้านอาหารจีนเลิศรสในอิตาลี: Bon Wei, Celebrity และ Green T
เมื่อเราชาวอิตาเลียนละเลยห้องครัวในบ้านและเมืองของเราเพื่อลิ้มรสชาติโลก เรามักจะเริ่มต้นด้วยร้านอาหารจีน ด้วยการแพร่กระจายของร้านอาหารจีนที่ก้าวหน้าและราคาที่ต่ำมาก เราจึงเต็มไปด้วยความกระตือรือร้นในการสำรวจอาหารของประเทศที่ใหญ่พอๆ กับ […]
Bon Wei ในมิลาน ทบทวน: ที่น่าเชื่อ “ อาหารระดับภูมิภาคชั้นสูง ” ภาษาจีน
Bon Wei เป็นร้านอาหารในมิลานที่มีความทะเยอทะยานที่จะนำเสนออาหารจีนชั้นสูง รีวิวของเราพร้อมเมนู ราคา รูปภาพ และความคิดเห็น