ในอิตาลี มังสวิรัติกำลังลดลงเป็นครั้งแรก ฮ่า
ในอิตาลี มังสวิรัติกำลังลดลงเป็นครั้งแรก ฮ่า

วีดีโอ: ในอิตาลี มังสวิรัติกำลังลดลงเป็นครั้งแรก ฮ่า

วีดีโอ: ในอิตาลี มังสวิรัติกำลังลดลงเป็นครั้งแรก ฮ่า
วีดีโอ: คนกินเนื้อสัตว์เป็นประจำต้องระวัง​ 10 โรคนี้​(มากที่สุด)! 2022 ลงลึกเรื่อง โปรตีน ฮอร์โมนจากสัตว์ 2024, มีนาคม
Anonim

หนึ่งในร้อย.

แม้จะมีขบวนพาเหรด, ฉาก, การแสดงที่ร่าเริงโดยใช้สีแดง, ซิทอิน, ทหารอาสาสมัคร และไฮยีน่ามังสวิรัติต่างๆ ก็ตาม บรรดาผู้ที่ในอิตาลีเลือกกินผลไม้ ผัก และผลเบอร์รี่ป่า มีเพียง 1% ของประชากรทั้งหมด รวมเป็นสี่คน ห้าล้านคนตามที่ La Stampa รายงานในวันนี้

มีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นเมื่อเทียบกับการพูดคุยที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับการควบคุมอาหารที่มีขอบเขตที่เข้มงวด เข้มงวดจนมักนำไปสู่การต่อต้านกลุ่มตอลิบานและแนวคิดสุดโต่งด้านอาหาร

และนี่คงเป็นเหตุผลว่าทำไมชาวอิตาลีจำนวนน้อยจึงเลือกที่จะบริโภคอาหารที่มีต้นกำเนิดจากพืชโดยเฉพาะ ละทิ้งอาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์แต่รวมถึงอนุพันธ์ของอาหารเหล่านี้ด้วย เช่น น้ำผึ้ง นม ชีส เนย พาสต้าไข่ ผลิตภัณฑ์ที่ปรุงแต่งด้วยน้ำมันหมู และคนอื่น ๆ.

อาหารที่หลายคนมองว่า "สุดขั้วและสุดขั้ว" และมักจะมาพร้อมกับโครงร่างที่น่าอึดอัดของ "ความคลั่งไคล้และการไม่ยอมรับ" เช่น เพื่อให้ผู้ติดตามมองว่าเป็นนิกายและมังสวิรัติเป็นศาสนาสุดท้ายหลังสมัยใหม่

นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นจากการศึกษาล่าสุดของ Eurispes ในเรื่องนี้ ซึ่งยังพบว่าในปีที่แล้วเพียงอย่างเดียว มังสวิรัติมีปริมาณเพิ่มขึ้นถึงสามเท่า หรือประมาณ 3% ของประชากรทั้งหมด

การลดลงอย่างมีนัยสำคัญ - แทนที่จะเพิ่มจำนวนผู้ทานมังสวิรัติที่ผ่อนคลายมากขึ้นซึ่งตั้งถิ่นฐานอยู่ที่ 6% - อาจเกิดจากสิ่งที่ตลาด "ไม่" เสนอให้กับผู้ที่ตัดสินใจติดตามอาหารมังสวิรัติ

อันที่จริงแล้ว หากไม่มีปัญหาสำหรับผู้ทานวีแกนในร้านอาหารและทานอาหารเย็นกับเพื่อนๆ จะหาได้ยากขึ้น โดยเฉพาะในร้านค้าปลีกขนาดใหญ่ ของว่าง หรือบางส่วนที่สามารถตอบสนองความต้องการของพวกเขาได้

ในทางปฏิบัติ หากอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ถูกปรับให้เข้ากับความต้องการของพวกเขา ชาววีแก้นชาวอิตาลีก็สามารถทำได้มากกว่านี้

และใครจะไปรู้ บางทีอาจผลักไสเรา สัตว์กินเนื้อทู่ ไปสู่ความสันโดษในครัวของเรา ด้วยเมนูที่สบายและประหยัดเพียงอย่างเดียว: ตาลเลียเตลเลพร้อมซอสเนื้อ พอร์คชอปย่าง และพานาคอตต้าเป็นของหวาน เพียงเพื่อชื่นชม

แนะนำ: