เมื่อการจองหมายถึงการหลอกลวง: Claudio Sadler ปกป้องตัวเองจากลูกค้าที่หยาบคายอย่างไร
เมื่อการจองหมายถึงการหลอกลวง: Claudio Sadler ปกป้องตัวเองจากลูกค้าที่หยาบคายอย่างไร

วีดีโอ: เมื่อการจองหมายถึงการหลอกลวง: Claudio Sadler ปกป้องตัวเองจากลูกค้าที่หยาบคายอย่างไร

วีดีโอ: เมื่อการจองหมายถึงการหลอกลวง: Claudio Sadler ปกป้องตัวเองจากลูกค้าที่หยาบคายอย่างไร
วีดีโอ: ทำไมโนบิตะถึงเรียนโง่ 2024, มีนาคม
Anonim

“หยุดเดี๋ยวนี้! เมื่อคืนที่ผ่านมาไม่มีโต๊ะ 2 โต๊ะ 7 และ 4 คนปรากฏขึ้นความหยาบคายนี้ต้องหยุด” เสียงร้องของความโกรธมาถึง Facebook จากเชฟชื่อดังชาวมิลานชื่อ Claudio Sadler และทำข่าวทันที ในเวลาเพียงสองวันโพสต์รวบรวม 300 ไลค์และร้อยความคิดเห็น

ปัญหาเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าการไม่แสดงตน

ไม่ว่าคุณจะต้องการเรียกว่าถังขยะหรือเป็นแพ็ค การไม่ปรากฏตัวหลังจากจองเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทำให้เชฟและภัตตาคารต้องลุกฮือ “เช่นเวลาที่คุณมีนัดและแฟนสาวของคุณทำให้คุณอารมณ์เสียโดยไม่มีการเตือนล่วงหน้า ฉันไม่รู้ว่าคุณรู้ไหมว่าฉันหมายถึงอะไร”

อาจกล่าวได้ว่า Claudio Sadler หัวเราะเยาะเราเพื่อไม่ให้ร้องไห้

เนื่องจากปรากฏการณ์นี้แพร่หลายมากขึ้นเรื่อย ๆ กับการมาถึงของการท่องเที่ยวใหม่ ๆ จากประเทศเช่นรัสเซียและจีนทำให้เกิดปัญหามากมาย ประการแรกความหยาบคายของลูกค้า

“ปัญหาเกิดขึ้นอีกบ่อยครั้ง และแชมป์ในกีฬาประเภทนี้คือชาวรัสเซีย - แซดเลอร์อธิบายด้วยความผิดหวัง - มันเกิดขึ้นทุกสัปดาห์ที่ 3 หรือ 4 ตารางไม่ปรากฏขึ้น ตราบใดที่พวกมันยังเล็ก นั่นก็เรื่องหนึ่ง แต่สิ่งที่เกิดขึ้นในคืนวันเสาร์ เมื่อพวกเขาจับโต๊ะที่มีชาวรัสเซีย 4 คนและละตินอีก 7 คนจับโต๊ะได้ เป็นเรื่องที่ยอมรับไม่ได้ ไม่มากนักสำหรับความเสียหายทางเศรษฐกิจซึ่งเพียงอย่างเดียวก็เพียงพอแล้ว แต่เนื่องจากเป็นคำถามเกี่ยวกับความเคารพต่องานของผู้อุทิศตนให้ดีที่สุด"

เพื่อขจัดข้อกล่าวหาเรื่องการเหยียดเชื้อชาติหรืออคติ เราถามตัวเองว่ามีเหตุผลเบื้องหลังตัวเอกของชาวต่างชาติหรือไม่ในกรณีที่มีการฉ้อโกงที่โลดโผน

“เป็นไปโดยไม่ได้บอกว่าไม่มีความแตกต่างระหว่างลูกค้าชาวต่างชาติและชาวอิตาลี เพราะเพื่อนร่วมชาติของเราหลายคนมีพฤติกรรมเช่นนี้ มันมักจะเกิดขึ้นกับชาวต่างชาติบ่อยขึ้นเพราะนิสัยที่แตกต่างกับพวกเรา

ในรัสเซียและในจีน ร้านอาหาร แม้แต่ร้านอาหารระดับสูง ก็มีขนาดใหญ่กว่าร้านอาหารอิตาลีมาก และเมื่อสถานที่มีขนาดใหญ่ ความเสียหายก็สัมพันธ์กัน มีการหมุนเวียนเช่นนี้ (เป็นไปได้ไหมว่าในประเทศเหล่านี้ชนชั้นที่ร่ำรวยและร่ำรวยเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ นั้นพัฒนาขึ้นมาก?) ว่าเมื่อมีคนไม่ปรากฏตัวอีกโต๊ะหนึ่งจะถูกยึดครอง"

อันที่จริง Sadler ไม่ใช่สถานที่ที่ทำหน้าที่สองครั้ง คุณไปร้านอาหารแบบนี้ไม่เพียงเพื่อทานอาหารดีๆ เท่านั้น แต่ยังไปทานอาหารเย็นที่ดีอีกด้วย ดังนั้นการข้ามการจองจึงเป็นโต๊ะที่หายไป

จะทำอย่างไรแล้ว?

ในบรรดาผู้ที่เสนอสมมติฐานเชิงจินตนาการของการสร้างที่ปรึกษาแขก (ไม่น่าจะเป็นไปได้ แต่ใครจะรู้ ไม่มีใครจินตนาการถึงปรากฏการณ์ Tripadvisor เมื่อยี่สิบปีที่แล้ว) ความสนใจของความคิดเห็นในโพสต์ของ Claudio Sadler มุ่งเน้นไปที่การขอหมายเลขบัตร ของสินเชื่อให้กับลูกค้า เพื่อให้สามารถคิดค่าปรับกรณีพัสดุได้

“ปัญหาคือวันนี้ในอิตาลีไม่มีทางที่จะกู้คืนสิ่งที่หายไปได้ ต่างจากโรงแรมที่เป็นหมวดหมู่ที่มีประสิทธิภาพมากกว่า” ไม่สามารถพูดได้ว่า Claudio Sadler ไม่สนใจคำถามนี้ เพื่อให้แน่ใจว่ามีคนมาติดต่อผู้ที่จองไว้ทุกวันเพื่อยืนยันเพิ่มเติม แต่อย่างที่เกิดขึ้นในวันเสาร์ พวกเขาตอบตกลงแต่ก็ไม่มา

ฉันได้พยายามหลายครั้งเพื่อเรียกร้องความสนใจในเรื่องนี้ แม้ว่าฉันจะเป็นสมาชิกของ FIPE (สหพันธ์การออกกำลังกายสาธารณะของอิตาลี) อย่างไรก็ตาม La Fipe เป็นสมาคมที่รวบรวมหัวข้อต่างๆ ตั้งแต่ผู้สูบบุหรี่ไปจนถึงร้านพิซซ่า และเราทุกคนมีความต้องการที่แตกต่างกัน ไม่มีอวัยวะใดที่จะปกป้องเราได้”

ดูเหมือนว่าไม่ว่าในกรณีใดมีบางอย่างกำลังเคลื่อนไหว "ร่วมกับ Savino Vurchio แห่ง Uir (สหภาพร้านอาหารอิตาลี) เรากำลังพยายามสร้างข้อตกลงกับธนาคาร เพื่อให้เราสามารถกู้คืนต้นทุนขั้นต่ำที่สูญหาย เกี่ยวกับความคุ้มครองและบริการผ่านบัตรเครดิต"

อีกประเด็นหนึ่งจึงปรากฏขึ้น ซึ่งถูกลิขิตให้กระตุ้นความขัดแย้งต่างๆ หากสิ่งนั้นผ่านไป นั่นคือค่าที่ถูกต้องสำหรับบทลงโทษ อย่างที่แซดเลอร์กล่าวว่า "ด้วยต้นทุนเฉลี่ยต่อลูกค้าหนึ่งรายอยู่ที่ 120-130 ยูโร อย่างน้อยฉันควรเรียกเก็บค่าบริการเป็นอย่างน้อย ซึ่งอยู่ที่ประมาณ 50 ยูโร"

สิ่งที่แซดเลอร์หวัง และอาจเป็นร้านอาหารที่ "หลอกลวง" หลายๆ ร้านกับเขา คือการสามารถบรรลุข้อตกลงก่อนงานเอ็กซ์โปได้

“แน่นอนว่าเราจะทำงานให้หนักขึ้น เพราะในแต่ละงาน ปริมาณงานจะเพิ่มขึ้น และงานประจำปี 2558 จะเป็นนิทรรศการถาวร 6 เดือน” ที่แน่นอนคือ ด้วยจำนวนลูกค้าที่เพิ่มขึ้นจากทั่วทุกมุมโลก ความเป็นไปได้ของ "พัสดุภัณฑ์" ก็จะเพิ่มขึ้นแบบทวีคูณเช่นกัน

แนะนำ: