วีดีโอ: หนังสือขายดีที่ไม่ควรอ่าน: ใครคือ Giorgio Faletti แห่งการทำอาหาร?
2024 ผู้เขียน: Cody Thornton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 12:46
มีการพูดคุยเรื่องหนังสือบนเว็บไซต์ Corriere และเรียงซ้อนบนบล็อกและโซเชียลเน็ตเวิร์ก Duration: พื้นที่ของวันหยุดสุดสัปดาห์ แต่สำหรับคนบ้าอย่างฉันมันทำให้มึนเมา วันศุกร์ที่ยั่วยุของนักเขียน Pietro Citati: "ฉันคิดว่าดีกว่าที่จะไม่อ่านเลย มากกว่าอ่าน Dan Brown, Giorgio Faletti และ Paulo Coelho" ตามด้วยแรงผลักดันในฉากวรรณกรรมในปัจจุบัน: "ชนิดของสนุกสนานกันอย่างเป็นบ้าเป็นหลัง สิ่งที่สำคัญคือความหยาบคายของจินตนาการ ความซ้ำซากของพล็อต และความธรรมดาของรูปแบบ"
ในตอนเย็น ภาคผนวกของ The Barbarian Invasions บน La7 พร้อมคำตอบจาก Faletti ซึ่งนำ Dumas และ Mark Twain ขึ้นมาไม่น้อยเช่นเขา "ถูกทำลายโดยนักวิจารณ์ของเวลา" การอภิปรายไม่ใช่เรื่องใหม่ เป็นเวลาหลายปีแล้วที่เราได้ยินการงดเว้นเรื่องการทำให้เป็นสินค้าของอุตสาหกรรมการพิมพ์ของอิตาลี ความต้องการของตลาดที่อยู่เหนือมูลค่าของหนังสือ และฟาบิโอ โวโลต่างๆ ที่ก้าวขึ้นสู่อันดับต้น ๆ ของการจัดอันดับ.
เมื่อดูที่ส่วนครัวของร้านหนังสือหรืออันดับการขาย สิ่งหนึ่งที่คนคิดอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ว่าความคิดเห็นเดียวกันนั้นใช้ไม่ได้กับ หนังสือทำอาหาร. หนังสือขายดีหลายคนเป็นของนักเขียนที่เกิดบนหน้าจอขนาดเล็กหรือผู้โด่งดังจากการมีรายการทีวี (ใครจะรู้ว่าหูของ Faletti ดังขึ้น) ชีวประวัติที่พลาดไม่ได้ของวีไอพีประจำหน้าที่ที่บอกว่าชื่อเสียงไม่ได้ใช้เวลาในการปรุงอาหารอย่างเห็นได้ชัดตามสูตรของแม่ของเขาที่ไม่เคยชอบเธอ ปกที่มีสีสันของหนังสือออกแบบเค้ก คัพเค้ก เรื่องตลกและเรื่องตลกต่างๆ โดดเด่น; สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด หนังสือที่สอนวิธีเตรียมอาหารเย็นสำหรับ 20 คนใน 40 นาที และหนังสือที่สัญญาว่าจะลดน้ำหนักอย่างน่าอัศจรรย์ใน 40 นาทีเดียวกัน
มันเป็นเพียงการละเว้นที่ไร้ประโยชน์และรำลึกถึงความเสียใจ "เครื่องรางแห่งความสุข" หรือ "สูตรอาหารประจำภูมิภาคของอิตาลี" โดย Anna Gosetti della Salda และเวลาของหนังสือโดย Luigi Veronelli ไม่ใช่ Antonella Clerici, Paolo Monelli ไม่ใช่ Alessandra Spisni? มีหนังสือเล่มล่าสุดที่คุ้มค่าในร้านหนังสือของคุณหรือไม่ หรือตลาดอาหารกลายเป็นเรื่องหยาบคายและไร้สาระโดยสิ้นเชิงหรือไม่?
Citati ให้เหตุผลว่า "ผู้อ่านสืบทอดคุณสมบัติของนักเขียน" เราสามารถตำหนิบรรณาธิการยักษ์ใหญ่ทั้งหมดได้หรือไม่หรือเป็นรสนิยมของเราที่ถูกลดระดับลงและในความเป็นจริง "Mattia พูดและทำ" และ "Cupcakes for Princesses" ที่หลากหลายเป็นสิ่งที่เราต้องการจริงๆ?
(ฉันหวังว่าคุณคงชอบตัวเลือกที่จะไม่เอ่ยถึง ไม่ใช่ครั้งเดียว ว่าใครต้องไม่มีชื่อ ถึงแม้ว่าเธอจะมีรอยยิ้มยั่วยวนผุดขึ้นมาจากทุกตารางการขายที่ฉันได้ปรึกษามา)
แนะนำ:
ออกจากอิตาลี: ใครคือ Antonio Lamberto Martino ผู้พิพากษาคนใหม่
Antonio Lamberto Martino วัย 36 ปี คนทำขนมปังและพ่อครัวขนมชาวซิซิลีจาก Capo d'Orlando เป็นกรรมการคนใหม่ของ Bake Off Italia
พ่อครัวขนม: ใครคือ Isabella Potì และใครทำให้เรา 21 ในรายชื่อ Forbes
เราได้สัมภาษณ์ Isabella Potì พ่อครัวขนมของ Bros' ซึ่งเป็นร้านอาหารในเลกเซ Isabella Potì ได้รับการกล่าวถึงโดย Forbes ในรายการพิเศษ 30 คนอายุต่ำกว่า 30 ปีของเธอ ซึ่งเป็น 30 คนหนุ่มสาวที่มีแนวโน้มสูงที่สุดในโลกอายุต่ำกว่า 30 ปี
เราต้องการทำให้ Federico Quaranta เป็น Gronchi Rosa แห่งการทำอาหาร
โพสต์นี้สำหรับ Federico Quaranta และสำหรับทุกคนที่ต้องการมอบโพดำสองอันให้กับ Federico Quaranta คนเก่าอย่างเรา เพื่อให้ Federico Quaranta ใหม่เป็นอาหารที่ดีขึ้น Gronchi Rosa แห่งศาสตร์การทำอาหาร จริงอยู่ ในอดีต Dissapore มีความแค้นกับเจ้าภาพรายการ Radio2, Decanter และครึ่งหนึ่งของ […]
ใครคือ Joel Robuchon เหนือดวงดาว
สามสิบเอ็ดดาวมิชลิน สามสิบเอ็ด. นอกเหนือจากอาณาจักรที่แพร่หลายในหมู่มหานครของโลก: ปารีส, ลาสเวกัส, มิวนิกหรือโตเกียว ทว่าความสำเร็จของชายคนหนึ่งอย่าง Joel Robuchon เชฟชาวฝรั่งเศสผู้โด่งดังที่เสียชีวิตเมื่อวานนี้ด้วยวัย 73 ปี เป็นเรื่องยากที่จะนับได้ นั่นคือนวัตกรรมที่นำมาสู่โลกแห่งการทำอาหารที่สร้างความแตกต่างในอาชีพการงานของเขา [… ]
Michelin Female Chef 2019: ใครคือ Martina Caruso
Martina Caruso เป็นเชฟมิชลินหญิงปี 2019 ผู้เชี่ยวชาญของมัคคุเทศก์ด้านอาหารและไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกได้เลือกเชฟชาวซิซิลีที่อายุน้อยซึ่งแม้จะอายุ 30 ปีแล้ว แต่ก็ยังมีดาวในร้านอาหารของเธอ สำหรับปีที่สามของโครงการของ Veuve Clicquot Atelier des Grandes Dames ได้คิดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองและสนับสนุนเชฟ […]