Syracuse: การกระทำ เสียงตะโกน และกลิ่นของตลาด Ortigia
Syracuse: การกระทำ เสียงตะโกน และกลิ่นของตลาด Ortigia

วีดีโอ: Syracuse: การกระทำ เสียงตะโกน และกลิ่นของตลาด Ortigia

วีดีโอ: Syracuse: การกระทำ เสียงตะโกน และกลิ่นของตลาด Ortigia
วีดีโอ: โคตรเหมือน! สาวเลียนแบบเสียงลุงตู่ ขู่จนตำรวจเดินหนี 2024, มีนาคม
Anonim

บนชายฝั่งตะวันออกของ ซิซิลี สถานที่ที่ชวนให้คิดถึงและชวนให้คิดถึงอย่างน่าประหลาดที่จะไปเมื่อใดก็ตามที่คุณสามารถ - ดีกว่าถ้าในตอนเช้า - เป็นสถานที่ทางประวัติศาสตร์ ตลาดอาหาร Ortigia, ส่วนโบราณของ ซีราคิวส์.

ทุกวันยกเว้นวันอาทิตย์จะมีการจัดแสดงตลาดอาหารซิซิลีแบบคลาสสิกทุกอย่างที่คาดหวังอยู่ในสถานที่: เสียงตะโกนและท่าทางที่คลั่งไคล้ไม่เคยขาดหายไป แต่ก่อนอื่นมีกลิ่นที่ยอดเยี่ยมมากบางส่วนน้อยลง ดังนั้น.

อาหารประจำภูมิภาคจานพิเศษมองออกมาจากเคาน์เตอร์ สินค้าที่สดใหม่และตัดใหม่ทั้งหมด: สมุนไพรหอม มะเขือเทศ ส้มเลือดสุก มะเขือม่วงเข้ม พริกแดง และมะนาว

จากนั้นมีร้านขายเนื้อและผู้ขายอาหารทะเล คุณจะรู้สึกถูกสังเกตขณะเดินเล่นโดยฝูงปลานาก

มะกอกเบอร์จิโอ
มะกอกเบอร์จิโอ
ภาพ
ภาพ
burgio ortigia
burgio ortigia

ประวัติศาสตร์ ของแท้ แต่ยังสามารถสร้างสรรค์ตัวเองใหม่ได้ทุกวัน

คุณจะพบกับชีสชนิดใหม่ๆ ที่มีรูปร่างแปลกๆ อยู่เสมอ เช่น หมูที่ทำจาก Borderi Dairy ซึ่งที่ตลาดมีร้านค้าเล็กๆ ที่ทำแซนวิชขนาดใหญ่ อาหารจานเนื้อแบบซิซิลียัดไส้และสลัดสด

bottarga burgio
bottarga burgio
เปียเซนตู เบอร์จิโอ
เปียเซนตู เบอร์จิโอ

แต่สถานที่ที่คุ้มค่าแก่การเดินทางไปตลาด Ortigia ไม่ว่าคุณจะมาจากที่ใด ก็เป็นตลาดของผลิตภัณฑ์ทั่วไปของพี่น้อง Burgio

ไม่กี่ก้าวจากการเจรจาต่อรองปลาที่มีเสียงดัง ให้เดินตามน้ำแข็งที่ละลายแล้วและคุณจะจำได้: แออัดเสมอ เป็นพื้นที่ที่มีโต๊ะสองสามตัวให้นั่งที่พี่น้องใหญ่ Syracusan เสิร์ฟจานผสมที่เชื้อเชิญ

คุณจะจ่ายเงินระหว่าง 12 ถึง 20 ยูโร

เคาน์เตอร์ชีสเต็มและเน้นความธรรมดา ชีสเพโคริโนสองชนิดที่ไม่ผิดเพี้ยน: Piacentino Ennese สีเหลืองจริงๆ ด้วยการเพิ่มหญ้าฝรั่นและพริกไทยดำ และอีกอันที่มี Bronte pistachio เหลือไว้ทั้งหมด

พี่น้องเบอร์จิโอ
พี่น้องเบอร์จิโอ
พี่น้องเบอร์จิโอ
พี่น้องเบอร์จิโอ

จากนั้นพันธุ์แพะ Girgentana (จากจังหวัด Agrigento) และ Tricotta, ริคอตต้าอบ

ภาพ
ภาพ
ภาพ
ภาพ

นอกจากนี้ยังมีแยม ซอส และแยม ซึ่งรวมถึงของที่ไม่ได้ใช้งาน เช่น แยมอาหารทะเลแบบพิเศษ กระปุกอัศจรรย์แห่งความดี และเพื่อไม่ให้คุณต้องออกเดินทางไปยัง Ortigia ทันที ให้บินข้ามความอัศจรรย์ของ bottarga แต่คุณลอง

Burgio ปิดทำการเวลา 15.30 น. โปรดจำไว้ว่า

ในซิซิลี ภาพเคลื่อนไหวของตลาดเป็นพิธีกรรม ลองนึกถึง Ballarò และ Vucciria ในปาแลร์โม บางทีตลาดซิซิลีที่โด่งดังที่สุดในปัจจุบันอาจเสื่อมโทรมลง

ซึ่งไม่ได้เกิดขึ้นในซีราคิวส์ เหตุผลที่ควรไปแต่เช้าตรู่: นำหน้าฝูงชนและสัมผัสกับตลาดที่เก่าแก่

แนะนำ: