มิชลินไกด์: 43 ร้านอาหาร ได้รับรางวัลในฉบับเซี่ยงไฮ้ ปี 2021
มิชลินไกด์: 43 ร้านอาหาร ได้รับรางวัลในฉบับเซี่ยงไฮ้ ปี 2021

วีดีโอ: มิชลินไกด์: 43 ร้านอาหาร ได้รับรางวัลในฉบับเซี่ยงไฮ้ ปี 2021

วีดีโอ: มิชลินไกด์: 43 ร้านอาหาร ได้รับรางวัลในฉบับเซี่ยงไฮ้ ปี 2021
วีดีโอ: เปิดรายชื่อร้านมิชลิน ไกด์ 2023 : UpSwing เศรษฐกิจดี-ดี 2024, มีนาคม
Anonim

ในงานแถลงข่าวที่ Grand Hyatt of เซี่ยงไฮ้ มิชลิน ประกาศรายชื่อดาวและรางวัลอัพ เพื่อเป็นแนวทาง 2021 อุทิศให้กับเมืองจีนซึ่งถือเป็นสถานที่สำคัญด้านการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม

มีสามดาวเพียงดวงเดียวในเมืองคือ พอล ไพเร่ต์ อุลตร้าไวโอเลต ที่ได้รับรางวัลสูงสุดสี่ปีซ้อน ต้องขอบคุณประสบการณ์ที่สลับซับซ้อนและอยากรู้อยากเห็น เช่น ลูกค้าจะได้รับสถานที่นัดพบก่อนถูกพาไป ร้านอาหาร.

ร้านบิสเทลลาติแปดร้านในเซี่ยงไฮ้ พร้อมร้านใหม่ 2 ร้าน รวมถึงร้านอาหารของครอบครัว Cerea ซึ่งในเซี่ยงไฮ้ได้เปิดซี่โครง Da Vittorio แล้ว ร้านอาหารทั้งหมด 43 แห่งได้รับรางวัลดาวมิชลินในเมืองจีน มากกว่าปีที่แล้ว 10 แห่ง

เชฟหนุ่ม Ian Chen จาก Meet the Bund ได้รับรางวัล "Young Chef 2021" และรางวัล "Service Award" มอบให้กับ Jim Wang จาก Ji Pin Court สำหรับการได้ "ได้เยี่ยมชมร้านอาหารเป็นประสบการณ์จริง" Gwendal Poullennec ผู้อำนวยการระดับนานาชาติของ Michelin Guide กล่าวว่าเชฟได้แสดงให้เห็นทั้งความยืดหยุ่นและความสามัคคีในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมาในการเอาชนะวิกฤตสุขภาพ

แนะนำ: